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茄汁意面

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-27

12人看过

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茄汁意面
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄汁意面的做法
曾几何时,我也向往咖啡厅里的意面,披萨,牛排,红酒。。。。。。 主料: 意大利面240克 猪肉60克 辅料: 植物油1/2汤匙 番茄酱4勺 盐2茶匙 细砂糖5克 蜂蜜3克 香油1茶匙 生抽1茶匙 料酒1茶匙 姜末1茶匙 蒜末1茶匙 罗勒1克 水适量

1.猪肉剁碎后,调入适量盐、细砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒、姜末、蒜末,搅拌上劲后,腌制片刻

2.煮锅里倒入适量清水,调入适量盐,植物油烧开;放入意面煮熟

3.将煮熟的意面捞出,浸泡在事先准备好的凉白开里

4.炒锅里倒入适量植物油烧热

5.将肉馅放入锅里大火翻炒

6.肉馅炒至颜色变白后,调入适量番茄酱

7.翻炒均匀,2分钟后起锅

8.浸泡后的意面放入盘子里

9.浇上炒好的肉末,撒入适量罗勒

10.开动啦~!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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