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培根芝士蛋堡

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-27

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培根芝士蛋堡
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
培根芝士蛋堡的做法
早餐•培根芝士蛋堡、自制脱脂酸奶配巧克力谷物、图林根烤肠、猕猴桃。 主料: 高筋面粉150克 全麦粉100克 白糖30克 食盐2克 鸡蛋30克 牛奶130克 酵母3克 黄油25克 白芝麻适量 辅料: 培根1片 鸡蛋1个 生菜1片 芝士片1片 丘比沙拉酱(香甜味)适量 亨氏番茄沙司适量 水少许

1.用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;取出排气,分成9份,盖保鲜膜松弛15分钟;将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形,摆入烤盘;放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大

2.表面喷水,撒上白芝麻,放入预热180度的烤箱15分钟,汉堡胚制做完成

3.沾锅放少许黄油,烧热后放入洋葱圈

4.打入一个鸡蛋,撒适量盐;加入一点点热水,盖上锅盖,煎到鸡蛋成熟

5.取一个汉堡胚,从中间剖开;放上煎好的鸡蛋;挤上亨氏番茄沙司

6.放上一片生菜;放上一片芝士片,汉堡专用的最好

7.放上煎好的培根;挤上丘比沙拉酱香甜味;盖上另一片汉堡胚即可


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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